Mezgit balığı lezzetli midir? Haddock, lezzetli eti sayesinde sofraların en popüler balıklarından biridir. Beyaz ve sert eti nedeniyle tavuk etine benzeyen ve hatta bazıları tarafından “tavuk balığı” olarak adlandırılan mezgit, sıklıkla yakalanır ve tezgahlarda yerini bulur. Mezgit tadı neye benzer? Haddock, bilimsel olarak Merlangius euxmus olarak bilinir, ekonomik değeri yüksek lezzetli bir balık türüdür. Ülkemizde bol miktarda bulunan haddock, deniz tabanındaki küçük canlılarla beslenir. Aslında tavuğa benzer bir tada sahip olduğu için harika bir alternatiftir. Mezgit balığı tadi nasıl? Whiting Tadı: Pasifik Whiting’i yumuşak etli ve hafif tatlı bir tada sahip bir balık olarak tanımlanıyor. Pasifik Whiting’i yumuşak etli ve…
Yorum Bırak