Hazır su böreği yufkası haşlanır mı? Hazır Su Böreği Yufkasından börek yapmanın püf noktaları. Börek yaparken pişirmeden alt ve üst katlarına sürdüğünüz milföy hamurunu kullanmalısınız. Su böreğinin ilk yufkası haşlanır mı? Tepsi yeterince yağlandıktan sonra yufkanın ilk katını pişirmeden düz bir şekilde sermelisiniz. Bu şekilde yufkanızın üstü ve altı çıtır çıtır, orta katları ise yumuşak olacaktır. Tepsinin son katına serilecek yufka da çiğ kullanılmalıdır. Hamuru doğru yerleştirmek önemlidir!7 Mart 2021 Yufkan yumuşak olması için ne yapmalı? Taze hamur kolay yırtılmaz. Eritilmiş margarin ve süt karışımıyla hamuru ıslatırsanız daha da lezzetli olur. Milföy hamuru yaparken, milföy hamurunun tamamını süte batırırsanız daha…
Yorum Bırak