Hangi ilçemiz böreğiyle meşhurdur? Ülke genelinde laz böreği olarak bilinen tatlının Hopa yöresine ait olduğunu vurgulayan Akyürek, “Yaptığımız araştırmalarda laz böreğinin tarihinin 200 yıl öncesine dayandığını öğrendik. Kayıtlarda laz böreğinin daha çok özel günlerde misafirlere yapılan bir tatlı olduğu bilgisi de yer alıyor.” dedi. Hangi ilimiz böreği ile meşhur? Biz buna dikdörtgen börek diyoruz ama genel olarak Türkiye’nin her yerinde Adana böreği olarak biliniyor. Dolayısıyla cevap evet, Adana. İlk olarak Adana’daki tezgahlarda görmeye başladığımız bu mükemmel lezzeti bulamayacağınız şehir muhtemelen yoktur. Börek hangi yöreye aittir? PastaÜlke(ler)Levant, Arap Dünyası, Türkiye, Güneydoğu Avrupa, Güney KafkasyaYazarOsmanlı MutfağıTürBörek1 ek satır Su böreği nerenin meşhurdur?…
Yorum Bırak